BPC TONNERRE, AVISO LE HENAFF Harmattan 2011 Libye
http://www.facebook.com/pages/Marine-Nationale/157499087606631?ref=ts
Une matinée avec le service commissariat
Par Aviso LV Le Hénaff le samedi, 18 juin 2011, 16:50 - Vie à bord - Lien permanent
journal de bord Aviso le Henaff
http://jdb.marine.defense.gouv.fr/batiment/lnf
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| BPC Tonnerre avec timbre personnalisé Toulon Philatélie 15 juin 2011 |
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| Aviso Le Henaff Harmattan 2011 Soyons heureuses en attendant le bonheur Misstic |
Une matinée avec le service commissariat
Par Aviso LV Le Hénaff le samedi, 18 juin 2011, 16:50 - Vie à bord - Lien permanent
Dès le début de la journée, l’activité bat son plein au sein du service commissariat : préparer un repas pour 90 membres d’équipage ne s’improvise pas ! Le commis s’occupe de l’approvisionnement, du stockage et déstockage des vivres. En cuisine, le cuisinier, autrement appelé « la cuisse », est entouré d’un ou deux adjoints pour préparer les plats. Les maîtres d’hôtel s’occupent ensuite du service dans les carrés officiers mariniers et officiers.
Le Maître commis M. préparant le dessert
Le Matelot M., le Quartier-maître R. et le Matelot G. préparant le déjeuner
Le Quartier-Maître maître d'hôtel H.
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