Enduring Freedom Noël en Mer
Passer Noël en mer, en mission opérationnelle, reste un moment rare. En l’absence de nos familles restées sous les frimas français, l’esprit d’équipage prend tout son sens et rend plus supportable l’éloignement imposé par notre devoir de marin. C’est ainsi qu’ont été imaginées les journées des 24 et 25 décembre à bord du Primauguet. Noël se devait, opérations permettant, d’être célébré dignement au cours de fêtes placées sous le signe de la joie, de la solidarité, du partage et du recueillement, afin que chacun en garde le meilleur souvenir possible.
Depuis quelques jours déjà, les fêtes de fin d’année s’invitaient à bord. Sapins, guirlandes et autres décorations traditionnelles venaient progressivement égayer le quotidien des carrés et des bureaux, jusqu’au PC Propulsion qui s’est paré de belles couleurs bleu-blanc-rouge le 24 au soir.
Mais revenons quelques heures en arrière…
Jeudi 24 décembre, 14h00 : avant de profiter pleinement de la soirée, il reste du pain sur la planche. Les opérations continuent en mer ne s’arrêtent jamais, même la veille de Noël, alors il faut redoubler d’effort. A bord, personne ne chaume. En cuisine, le chef cuisinier a trouvé d’inattendues recrues chez les mécaniciens et les pompiers . Tous ensemble mettent la dernière main aux préparatifs des 231 dîners qui seront servis ce soir. Un vrai travail de titans mené avec minutie et précision. Ce n’est pas tous les jours Noël.
Dans le hangar hélicoptère, les timoniers achèvent, avec les équipes Avia, la préparation du hangar qui, pour l’occasion, sera transformé en église afin que l’aumônier puisse y célébrer la messe de Noël.
La soirée se poursuit, au sein des carrés et à la cafétéria, par l’échange traditionnel de cadeaux entre membres et par la découverte de ceux embarqués discrètement avant l’appareillage de Brest, offerts par nos familles : une magnifique surprise pour tous, à laquelle est venue s’ajouter la présence exceptionnelle du Père Noël et de sa fille. Il est ensuite temps de passer à table. L’excellent repas du réveillon évoqué précédemment nous tend les bras : duo entre mer et terre - saumon et foie gras - suivi de gambas flambées en entrée, puis viande en croûte accompagnée de sa garniture de flan de légumes et autres raffinements, avant de terminer par l’incontournable bûche de Noël, à base de mousse de fruits et de chocolat. La soirée se poursuit dans la bonne humeur. On se rend d’un carré à l’autre pour vivre à l’unisson cet instant de fête. Le boüt fait le tour des postes de quart et distribue des papillotes afin que chacun puisse en profiter. Après de telles agapes, chacun a pu terminer tranquillement la soirée et reprendre des forces avant la journée du lendemain.
sources :
http://jdb.marine.defense.gouv.fr/batiment/pmg
